Speisekarte1 - Schlosswirtschaft Schleissheim

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Hauptgänge

Desserts

Getränke

Schmankerl

Tatar 80g

17,90 €

vom bayrischen Bullen, leicht angemacht mit geröstetem Brot, Essiggemüse & gebratenem Wachtelei

Tatar 160g

24,50 €

vom bayrischen Bullen, leicht angemacht mit geröstetem Brot, Essiggemüse & gebratenem Wachtelei

Rote Beete Carpaccio

15,80 €

mit Crumble vom Ziegenkäse & karamellisierte Walnüsse

Rinderkraftbrühe

8,50 €

hausgemachte, mit Wurzelgemüse & Streifen vom Kräuterpfannkuchen

Karotten-Ingwersuppe (VEG.)

8,50 €

mit hausgemachtem Topfen-Limettennockerl

Dreierlei Gschmierts

9,50 €

Griebenschmalz, Obazda (vegetarisch) & Hummus (vegan) mit vier Scheiben Malzbaguette

Gemischter Beilagen Salat

6,90 €

mit Kresse, Croutons &
Hausdressing

Schlosswirtschaft Salat

11,90 €

mit allerlei geschnittenem – Karotte, Gurke, Tomate & Radieschen

lauwarmer Honig-Ziegenkäse

8,50 €

wahlweise Ergänzung zu den Salaten

Backhendl mit Kürbiskernen

8,50 €

wahlweise Ergänzung zu den Salaten

Gebratener Seesaibling

12,00 €

wahlweise Ergänzung zu den Salaten (ca. 180g)

Schloss Menü

39,90 €

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Gemüsejulienne & Schnittlauch + Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren + Karamellisierter Kaiserschmarrn im eisernen Pfand´l mit Apfelmus

Schloss Duett

32,50 €

¼ Lugeder’s Bauernente & Schweinebraten mit Blaukraut, Kartoffelknödel & Dunkelbiersoße

Bayrische Spanferkelbackerl

24,90 €

geschmort, mit jungem Gemüse, Kartoffel Nockerl & Dunkelbierjus

Ofenfrischer Schweinebraten

17,50 €

mit Kartoffelknödel & Dunkelbiersoße

Wiener Schnitzel vom Kalb

32,50 €

mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren

Gefüllte Kartoffelgnocchi

23,50 €

mit Tomate, Mozzarella & Basilikum

Zwiebelrostbraten

35,00 €

von der bayrischen Rinderlende mit Speckbohnen, Bratkartoffel & Schalottensoße

¼ Knusprige Bauernente

24,50 €

mit Kartoffelknödel, Blaukraut & kräftiger Entensoße

½ Knusprige Bauernente

32,50 €

mit Kartoffelknödel, Blaukraut & kräftiger Entensoße

Filet vom Seesaibling

27,90 €

mit jungem Spinat, Minikartoffeln & Zitronen-Senfschaum

Teigtaschen

22,50 €

gefüllt mit mit Zucchini, Tofu & Zitrone dazu Estragon Zitronengrasschaum & gebratener, geräucherter Tofu

Kaiserschmarrn

12,90 €

karamellisiert, im eisernen Pfandl allein oder zum teilen – mit Apfelmus

Topfennockerl

10,00 €

mit Butterbrösel dazu Waldbeerragout & Vanilleeis

Crème brûlée

10,00 €

mit Limonensorbet

Eismarillenknödel

9,50 €

auf Waldbeerspiegel

Coupe Styria

8,50 €

Vanilleeis mit Kürbiskernöl & Kürbiskernen

Apfelkücherl

10,00 €

mit Vanilleeis

Apfelstrudel

9,50 €

mit Vanilleeis

Bayrisch Creme

9,00 €

mit Waldbeerspiegel

Dessertvariation

p.P. 14,50 €

ab 2 Personen

Hofbräu Hell

4,90 €

0,5 Liter

Kleines Helles

4,10 €

0,25 Liter

Hofbräu Hell Alkoholfrei

4,90 €

0,5 Liter

Hofbräu Dunkel

4,90 €

0,5 Liter

Hofbräu Weißbier

5,10 €

0,5 Liter

Hofbräu Schwarze Weiße

5,10 €

0,5 Liter

Hofbräu Weißbier Alkoholfrei

5,10 €

0,5 Liter

Radler

4,90 €

0,5 Liter

Ruß

5,10 €

0,5 Liter

Cola Weißbier

5,10 €

0,5 Liter

Goassn Mass Deluxe

12,50 €

1,0 Liter

Weinschorle weiß/rot

4,90 €

0,25 Liter

Weinschorle weiß/rot

7,90 €

0,5 Liter

Spritz La Duchessa

9,00 €

0,25 Liter

Aperol Spritz

9,50 €

0,25 Liter

Schloss Spritz

8,50 €

0,25 Liter

Hugo

9,00 €

0,25 Liter

Hausgemachte Limonade

5,50 €

0,4 Liter, Tafelwasser, Minze, Limetten, Ingwer

Almdudler Kräuterlimo

4,80 €

0,33 Liter

Fanta

4,80 €

0,33 Liter

Zitronenlimonade

4,80 €

0,4 Liter

Coca-Cola

4,80 €

0,33 Liter

Coca-Cola Zero

4,80 €

0,33 Liter

Spezi klein

3,70 €

0,2 Liter

Spezi groß

4,80 €

0,4 Liter

Tafelwasser

4,20 €

0,4 Liter

Adelholzener Mineralwasser

3,90 €

0,25 Liter

Adelholzener stilles Wasser

3,90 €

0,25 Liter

Adelholzener perlend & still

8,50 €

0,75 Liter

Apfelschorle mit trübem Apfelsaft

4,80 €

0,4 Liter

Orangen-Schorle

4,80 €

0,4 Liter

Johannisbeer-Schorle

5,20 €

0,4 Liter

Mangosaft

5,20 €

0,4 Liter

Rhababerschorle

5,40 €

0,4 Liter

Apfelsaft

3,90 €

0,25 Liter

Orangensaft

3,70 €

0,25 Liter

Johannisbeernektar

3,90 €

0,25 Liter

Espresso

2,70 €

Doppelter Espresso

4,70 €

Tasse Kaffee

3,50 €

Cappucino

3,90 €

Milchkaffee

3,90 €

Latte Macchiato

4,70 €

Glas Bio Tee

4,20 €

verschiedene Sorten

+49 89 60013695

Unsere Speisekarte

Tatar 80g

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Rote Beete Carpaccio

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Topfennockerl

Crème brûlée

Eismarillenknödel

Coupe Styria

Apfelkücherl

Apfelstrudel

Bayrisch Creme

Dessertvariation

Hofbräu Hell

Kleines Helles

Hofbräu Hell Alkoholfrei

Hofbräu Dunkel

Hofbräu Weißbier

Hofbräu Schwarze Weiße

Hofbräu Weißbier Alkoholfrei

Radler

Ruß

Cola Weißbier

Goassn Mass Deluxe

Weinschorle weiß/rot

Weinschorle weiß/rot

Spritz La Duchessa

Aperol Spritz

Schloss Spritz

Hugo

Hausgemachte Limonade

Almdudler Kräuterlimo

Fanta

Zitronenlimonade

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Spezi klein

Spezi groß

Tafelwasser

Adelholzener Mineralwasser

Adelholzener stilles Wasser

Adelholzener perlend & still

Apfelschorle mit trübem Apfelsaft

Orangen-Schorle

Johannisbeer-Schorle

Mangosaft

Rhababerschorle

Apfelsaft

Orangensaft

Johannisbeernektar

Espresso

Doppelter Espresso

Tasse Kaffee

Cappucino

Milchkaffee

Latte Macchiato

Glas Bio Tee

Fein Bayerische Küche seit 2023

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